Ilık suyun içine şeker ve toz mayayı katın tahta kaşık yardımıyla karıştırın. çelik mayanın kabarmasını engellemektedir. Derin un yoğurma kabının içine un ve tuzu koyun.
Bazşama kahvaltı. 2 3 dakika mayanın eriyip kabarması için bekleyin.